Sh Tradisional sekarang ada satu lagi produk baru yang pada mulanya kita merasakan susah nak jalan iaitu KUIH KERING
Kuih Kering adalah sejenis makanan tradisional yang sukar dibuat.
Ia menggunakan tepung yang harus harus dipintal-pintal dan kemudian dijemur. Nak DIjemur haruslah sampai ia berwarna putih. Kadang-kadang mengambil masa hingga 5 hari.
Setelah dijemur ia akan digaulkan dengan gula. Proses terakhir ia di packing dengan polybag yang kedap udara..
Kuih kering ni pada pandangan mata nampak macam biasa sahaja tapi proses pembuatannya yang leceh serta mengambil masa sebenarnya itulah kelebihannya.
Rasanya amat rangup dan jika dicecah dengan kopi atau nescafe ..pehhh!!! sodap..
Ia juga boleh dimakan begitu sahaja...disebabkan kerangupannya.
Anda tidak merasa muak memakan kuih ini...
Terus terang saya katakan Kuih Kering ni mendapat sambutan jualan yang baik dari pelanggan. Saya dan rakan terkejut jugak kerana Kuih Kering Melaka ini mempunyai sambutan. Mungkin pada sesetengah orang lama faham kesedapan kuih yang simple ini dan sukarnya untuk membuatnya.
Jika sesiapa yang berminat bolehlah hubungi kami untuk menjadi pengedar atau pembeli untuk jualan atau majlis-majlis. Kuih ini jika dihidangkan pada majlis mesti ia akan mewujudkan suasana eksotik kerana tahap tradisional kuih ini memang cukup lama.
3 Ulasan